Blinchik(Krep)
yagmurumİyul 18, 2008 4:00
SELAM. UZUN BIR SUREDI YEMEK TARIFLRIMI YAZMIYORUM.(( BIR KAC GUN ONCE BLINCIK YAPMISDIM ONUN TARIFLERINI YAZMAK ISTEDIM.ARASDIRDIM TURKCE ISMI YANILMIYORSAM KREP-MIS.YAPIMI ZOR GOZUKE BILIR, ZOR DA DIYIL ASLINDA.
Malzemeler:
0,5L SUT
200GR (1BARDAKA) PATATES UNU. YOKSA NORMAL UNDA KULANA BILIRSINIZ.
4-5-YUMURTA
2-4 CAY KASIGI SEKER TOZU(ZEVGE GORE DEYISIR)
BIR TUTAM TUZ
1 CAY KASIGI SODA(TURKCESIN BILMIYORUM)
3-5 CAY KASIGI SIVI YAG
Yapılışı;
MALZEMELERIN HEPSIN KARISTIRIN.SONRA Küçük boy teflon tavayı ısıtın
AZ MIKTARDA ZEYTUN YAGINI TAVADA KIZDIRIN
Karışımdan küçük kepçe ile bir kepçe alın ve tavaya dökün, yemek kaşığı ile 2-3 kaşık kadar yapıyor. Ve tavaya yayılmasını tavayı sağa sola oynatarak sağlayın.
Krep tavadan kolay ayrıldığı anda hop diğer tarafını çevirin ve bir süre kızarmasını bekleyin. Her iki taraf için de 30 saniye gibi bir süre.
Kalan karışımı aynı şekilde pişirmeye devam edin
Afiyet olsun...
Şərhlər(5)
136 oxunma
Yemek Tarifleri
Selam,tam anlamıyla türkce olmuş.Yalnız bizim buralarda denizli yöresinde akıtma diyorlar.Tulum peyniriyle dürüm yapıp çayla ne yemesi olurdu şimdi.Canım istedi vallahi neolcak şimdi! Eline sağlık.
İyul 18, 2008 7:08